Prazo para conservar carnes em casa após a compra
Fique atento (a) na hora de conservar carnes. Segundo Sônia Wooten, especialista em culinária e autora do livro congele em casa, Manual para congelamento Caseiro, o filme plástico, por ser aderente, dá melhor proteção para que, durante o período de conservação, não se formem cristais de gelo na superfície da carne. Veja os prazos de conservação das carnes:
Carne de boi: 
Freezer: 6 Meses.
Congelador: 2 Meses
Carne de aves:
Geladeira: 3 Dias.Freezer: 9 Meses.
Congelador: 2 Meses.
Carne de porco:
Geladeira: 2 Dias.Freezer: 6 meses.
Congelador: 1 Mês.
Carne de peixe:
Geladeira: 1 Dia.Freezer: 9 Meses.
Congelador: 2 Meses.
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