A dieta da aveia

Perca peso sem estresse – Emagreça com a aveia

Este cereal fornecedor de energia é o melhor aliado numa dieta. Além das vantagens da sua riqueza em fibra (que atua como limpeza intestinal, libertando o organismo das toxinas), ainda podemos mencionar a sua riqueza numa substância de ação relaxante chamada avenina.

Uma dieta que contenha aveia revela-se diurética, saciante, anti-estresse e revitalizante mental.

A aveia, remineralizante e reconstituinte, destaca-se por ser um dos cereais mais ricos em proteínas, porque entre as suas gorduras predominam as insaturadas, especialmente o ácido linoléico.

Este cereal é também rico nas vitaminas B1, B2, B3 e E, e ainda em minerais tão importantes como o cálcio, o magnésio, o fósforo, o ferro, o zinco e o enxofre.

Como os hidratos de carbono que contém são complexos, absorvem-se lentamente, proporcionando energia e sensação de saciedade. Assim, a aveia torna-se muito adequada para as dietas.

Sacia, revitaliza, dá energia e tranquiliza. Descubra as vantagens nutritivas da aveia. Um cereal bastante nutritivo que, além de o ajudar a emagrecer, revitaliza o seu poder mental, fornece-lhe um aumento de energia, e tem uma ação relaxante contra o estresse.

As vantagens da aveia

- Estimulante mental

O seu conteúdo em amido converte a aveia numa fonte de glucose essencial para alimentar os nossos neurônios. Como é rica em ácido linoléico (ácido gordo essencial) e em lecitina, ajuda a manter as membranas neuronais sãs e ativas.

Além disso, o fósforo e a vitamina B que contém ativam as funções cerebrais.

- Anti-colesterol

Graças à sua riqueza em ácidos gordos insaturados, fibra, lecitina e avenasterol, a aveia ajuda a reduzir os níveis de LDL no sangue (colesterol “mau”).

- Favorece o trânsito intestinal

Como é um dos alimentos mais ricos em fibras (10% do seu peso é fibra), o consumo de aveia favorece o trânsito intestinal sem provocar irritação, já que o tipo de fibras que contém aumenta o volume das fezes mas suaviza as mucosas intestinais.

- Anti-estresse

A aveia contém uma substância chamada avenina que possui uma ação relaxante, muito útil em estados de nervosismo, fadiga ou estresse.

Sugestão de cardápio com aveia

Segunda-feira

Café da manhã 

- 1 copo de iogurte light (líquido) batido com 1 ½ col. (sopa) de aveia em flocos finos (27 g) / 1 fatia de mamão papaia / 2 bisnaguinhas integrais com margarina light

Lanche da manhã 

- 1 maçã

Almoço

- 1 prato de sobremesa de salada de agrião cru / 1 xíc. (chá) de macarrão com molho de tomate e manjericão / 1 filé de frango grelhado / 1 fatia de abacaxi

Lanche da tarde

- 1 pote de iogurte de morango com 1 col. (sopa) de aveia em flocos (18 g)

Jantar

- 1 prato fundo de sopa de creme de ervilha com 1 ½ col. (sopa) de aveia em flocos finos (27 g) / 1 maçã

Terça-feira

Café da manhã 

- 1 xíc. (chá) de leite desnatado com cereal de milho sem açúcar / ½ banana picada com 1 ½ col. (sopa) de aveia em flocos finos (27 g)

Lanche da manhã 

- 1 rolinho de peito de peru com 1 fatia de ricota

Almoço

- 1 prato de sobremesa de salada de repolho, tomate e cebola / 2 col. (sopa) de arroz integral / ½ concha de feijão / 1 bife de alcatra grelhado / 1 suco de tangerina

Lanche da tarde 

- 1 xíc. de mingau com pedaços de maçã e 1 col. (sopa) de aveia em flocos finos (18 g)

Jantar

- 1 prato de sobremesa de alface, beterraba e pepino / ½ filé de frango grelhado / 1 col. (sopa) de arroz integral / 1 col. (sopa) de espinafre cozido / 1 taça pequena de salada de frutas com morango, banana e mamão picados e ½ col. (sopa) de aveia em flocos (27 g)

Quarta-feira

Café da manhã

- 1 copo de leite desnatado (200 ml) com achocolatado light / 1 fatia de pão integral / 1 fatia média de queijo branco / 1 nectarina

Lanche da manhã 

- 1 torrada com geleia / 1 copo de suco de maracujá com adoçante

Almoço

- 1 prato de sobremesa de salada de rúcula, palmito e tomate / 1 col. (sopa) de purê de batata / 1 filé de pescada grelhado / 2 col. (sopa) de cenoura cozida / 8 uvas rubi

Lanche da tarde

- 1 copo de iogurte light (líquido) batido com 2 col. (sopa) de aveia em flocos finos (36 g)

Jantar

- 1 copo de suco de laranja / 1 prato de sobremesa de salada de agrião / 1 prato fundo de sopa de chuchu, abobrinha, alho-poró e carne com 2 col. (sopa) de aveia em flocos finos (36 g)

Quinta-feira

Café da manhã 

- 1 copo de vitamina com leite desnatado, mamão e ½ col. (sopa) de aveia em flocos finos (9 g) / 2 torradas integrais light com 1 col. (chá) de requeijão light

Lanche da manhã

- ½ xíc. (chá) de salada de fruta com manga, morango, 3 col. (sopa) de iogurte natural e 1 ½ col. (sopa) de aveia em flocos regulares (27 g)

Almoço

- 1 prato de sobremesa de salada de repolho, beterraba e cenoura ralados com 1 col. (sopa) de aveia em flocos finos (18 g) / 2 col. (sopa) de purê de mandioquinha / 1 bife pequeno de filé mignon grelhado / 1 ½ col. (sopa) de ervilha fresca cozida

Lanche da tarde

- 1 gelatina de morango batida com 3 col. (sopa) de iogurte desnatado e 1 col. (sopa) de aveia em flocos finos (18 g)

Jantar

- 1 prato de sobremesa de salada de alface americana com cenoura ralada / 2 metades de abobrinha recheadas com atum light, cream cheese light, purê de tomate, sal e ervas a gosto

Sexta-feira

Café da manhã 

- 1 vitamina de frutas com 1 copo de leite desnatado, ½ maçã, ½ banana, canela à gosto e 2 col. (sopa) de aveia em flocos finos (36 g) / 2 cookies integrais

Lanche da manhã

- 1 kiwi

Almoço 

- 1 prato de sobremesa de salada de rúcula e 4 tomates cereja / 1 porção de legumes (cenoura, ervilha e pepino) salpicada com ½ col. (sopa) de aveia em flocos regulares (9 g) / 2 col. (sopa) de arroz integral / 1 filé de salmão grelhado / 2 col. (sopa) de vagem refogada

Lanche da tarde 

- 1 fatia de mamão formosa com 1 ½ col. (sopa) de aveia em flocos finos (27 g) / 1 copo de chá mate light gelado

Jantar

- 1 prato de sobremesa de salada verde com cream cheese light / 1 omelete feita com 1 ovo, ½ xíc de espinafre cozido, ½ tomate picado, sal, ervas e 1 fatia de queijo mussarela light picado

Sábado

Café da manhã

- 1 xíc. de mingau com frutas secas e ½ col. de aveia em flocos regulares (18 g) / 1 fatia de pão de centeio com cream cheese light / 1 mexerica

Lanche da manhã 

- 1 potinho de iogurte light de morango + 1 ½ colher de sopa de aveia (27g)

Almoço

- 1 prato de sobremesa de salada de repolho, tomate e cebola / 1 panqueca de ricota com espinafre e molho ao sugo / ½ xíc. (chá) de salada de frutas com uva, maçã, abacaxi, mamão e 1 ½ col. (sopa) de aveia em flocos (27 g)

Lanche da tarde 

- 1 fatia de pão de forma integral com 1 col. (chá) de cream cheese light e 1 fatia de peito de chester / 10 unidades de morango

Jantar 

- 1 prato de sobremesa de alface roxa e agrião / 2 col. (sopa) de risoto de quinua com abóbora, brócolis e peito de frango / 1 taça de gelatina diet de cereja

Domingo

Café da manhã

- ½ xíc. (chá) de salada de frutas com 1 ½ col. (sopa) de aveia em flocos finos (27 g) / 1 fatia pequena de bolo de laranja

Lanche da manhã

- 1 copo de iogurte light (líquido) batido com 1 ½ col. (sopa) de aveia em flocos finos (27 g)

Almoço 

- 1 prato de sobremesa de salada de alface americana, queijo branco e tomate / 2 col. (sopa) de arroz com brócolis / ½ filé de frango grelhado / 1 col. de servir de cenoura cozida / 1 figo

Lanche da tarde

- 1 copo de vitamina com leite desnatado, morango e ½ col. (sopa) de aveia em flocos finos (9 g)

Jantar

- 1 prato de sobremesa de salada de couve e acelga / ½ hambúrguer de carne caseiro grelhado com de molho de tomate / 2 batatas bolinhas cozidas / 1 maçã fatiada com ½ col. (sopa) de aveia em flocos finos (9 g)

Sugestão de cardápio com aveia 2

Café da manhã

Opção 1

• 1 copo (200 ml) de suco verde (bater 1 folha de couve-manteiga, 4 folhas de hortelã, 1 folha de agrião e 1 fatia de abacaxi) + 1 banana amassada com 2 col. (sopa) de aveia e 1 col. (sobremesa) de mel

Opção 2

• 1 xíc. (chá) de café com leite de soja e adoçante + 1/2 xíc. (chá) de + 1 fatia de pão integral light com 1 col. (sobremesa) de margarina light + 1/2 papaia com 2 col. (sopa) de aveia

Opção 3

• 1 pote de iogurte desnatado com 2 col. (sopa) de aveia + 1 maçã

Opção 4

• 1 copo (200 ml) de leite de soja batido com 4 morangos picados e 2 col. (sopa) de aveia + 2 torradas integrais light com 1 col. (sopa) de requeijão light

Opção 5

• 1 pote de iogurte desnatado com 2 col. (sopa) de aveia + 4 cookies integrais light + 1 pera

Lanche da manhã

Opção 1

• 1 fruta (8 morangos ou 1 fatia de melão ou 1 ameixa ou 1 cacho pequeno de uva)

Opção 2

• 1/2 xíc. (chá) de frutas secas

Opção 3

• 1 banana amassada com 2 col. (sopa) de granola light

Opção 4

• 1 copo (200 ml) de suco de fruta natural com adoçante + 2 castanhas-do-pará

Opção 5

• 4 cookies integrais light + 1 caixinha de água-de-coco

Almoço

Opção 1

• 1 prato (sobremesa) de salada de folhas verdes, pepino e cenoura ralada temperada com 1 fio de azeite, sal e limão + 3 col. (sopa) de arroz integral + 2 col. (sopa) de lentilha + 2 col. (sopa) de couve-flor ou abobrinha cozida + 2 fatias de carne magra assada + 1 fruta

Opção 2

• 1 prato (sobremesa) de salada de alface, tomate e cebola temperada com 1 fio de azeite, sal e limão + 3 col. (sopa) de arroz integral + 2 col. (sopa) de grão-de-bico + 2 col. (sopa) de beterraba cozida + 1 omelete feito com 2 ovos, orégano e manjericão + 1 picolé de fruta

Opção 3

• 1 prato (sobremesa) de salada de folhas verdes temperada com 1 fio de azeite, sal e limão + 3 col. (sopa) de arroz integral + 2 col. (sopa) de soja cozida + 2 col. (sopa) de abóbora ou brócolis cozidos + 1 filé de frango, peixe ou carne vermelha grelhado + 1 bombom

Opção 4

• 1 prato (sobremesa) de salada de folhas verdes e cenoura temperada com 1 fi o de azeite, sal e limão + 3 col. (sopa) de arroz integral + 2 col. (sopa) de feijão + 2 col. (sopa) de berinjela cozida + 1 peito ou 1 coxa de frango assado sem pele + 1 bananinha passa ou 1 banana assada com canela

Opção 5

• 1 prato (sobremesa) de salada de folhas verdes e tomate temperada com 1 fio de azeite, sal e limão + 3 col. (sopa) de macarrão integral ao sugo ou ao alho e azeite + 3 col. (sopa) de carne magra moída + 2 col. (sopa) de vagem cozida + 3 col. (sopa) de salada de fruta

Lanche da tarde

Opção 1

• 1 barrinha de cereal light

Opção 2

• 1 xícara de chá de erva-cidreira com adoçante + 2 cookies integrais light

Opção 3

• 1 pote de iogurte desnatado com 2 col. (sopa) de granola light

Opção 4

• 3 amêndoas + 3 damascos secos + 1 caixinha de água-de-coco

Opção 5

• 1 copo (200 ml) de suco de soja light + 1 fruta

Jantar

Opção 1

• 1 prato (sobremesa) de salada de folhas verdes temperada com 1 fio de azeite, sal e limão + 3 col. (sopa) de arroz integral + 2 col. (sopa) de couve-flor ou brócolis cozidos + 1 filé de frango, peixe ou carne vermelha grelhado + 1 tabletinho (25 g) de chocolate amargo ou meio amargo

Opção 2

• 1 prato (sobremesa) de salada de folhas verdes e tomate temperada com 1 fio de azeite, sal e limão + 3 conchas de sopa de mandioquinha com pedaços de frango desfiado + 3 col. (sopa) de salada de fruta

Opção 3

• Sanduíche com 2 fatias de pão integral light + folhas de rúcula e alface picadas + 1 col. (sopa) de cenoura ralada + 2 col. (sopa) de atum em água com cebola ralada + 1 fatia de abacaxi com 1 folha de hortelã picada

Opção 4

• 1 prato (sobremesa) de salada de folhas verdes e cenoura temperada com 1 fio de azeite, sal e limão + 3 col. (sopa) de arroz integral + 2 col. (sopa) de abobrinha cozida + 1 omelete feita com 1 ovo, tomate e manjericão + 1 maçã assada com canela

Opção 5

• 1 prato (sobremesa) de salada de folhas verdes e cenoura temperada com 1 fio de azeite, sal e limão + 3 col. (sopa) de macarrão integral ao molho sugo + 1 coxa ou peito de frango assado + 2 col. (sopa) de berinjela cozida + 1 fatia de melão

Ceia

Opção 1

• 3 damascos secos

Opção 2

• 1 xícara de chá de erva-cidreira com adoçante + 1 cookie integral light

Opção 3

• 1 fatia de melão

Opção 4

• 1 copo (200 ml) de leite à base de soja batido com 1/2 maçã picada

Opção 5

• 1 copo (200 ml) de suco de laranja batido com 1/2 cenoura ralada

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